ABATTES

 

Aux Abattes. Lieu-dit, au Nord du Sacré-Cœur (Etym. ? inconnue, peut-être nom de personne).

AIRELLES

 

Les airelles (ou myrtilles) sont récoltées en juillet - août (date fixée par arrêté préfectoral) à l'aide d'un "peigne à airelles".

On les consomme fraiches (nature ,au sucre, au vin, au kirch ou autres), en tartes; en confiture, en gelée, en sorbet.

On les prétend bonnes pour l'intestin et pour la vue.

AMELOTS (comte)

 

Voir: ROUTES FORESTIERES

AQUEDUC

 

Voir: EAUX
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Le Bessat de A à Z
Petit dictionnaire géographique et historique du BESSAT et de ses environs par Michel ACHARD
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